Vom Mistkäfer zum Steak
ponedjeljak, 16. mart 2026. 12:00-13:30, Hotel Olten, Bahnhofstrasse 5, 4600 Olten, Schweiz
Web stranica: http://www.hotelolten.ch
Govornik(ci): Rebekka Strub
Vom resilienten Boden zu gesunden Lebensmittel.
Die Natur, die Landwirtschaft und der Konsument, ein enges Zusammenspiel welches unsere Gesundheit massgeblich beeinflussen kann.
Cherrytomatensalat
mit Feta
***
Pouletsaltimbocca
(CH)
an Portweinjus
serviert mit Ebly und
Spargelgemüse
oder
Gnocchi - Pfanne
mit mediterranem Gemüse und
Chrüsimüsi
***
2-Gang Fleischmenu zu CHF
35.00 pro Person
2-Gang Vegimenu oder
Salatteller zu CHF 30.00 pro Person
(Nebst dem Menu sind 1 Glas
Wein oder 1 Bier, Mineralwasser und Kaffee inbegriffen)
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