Portulak-Rucolasalat
an
einer Vinaigrette und Cherrytomaten
***
Zanderfilet (EST)
in
einer Pistazienkruste
an
einer Koriandervinaigrette
dazu
Venerereis und Babykarotten
oder
Hausgemachter
Gemüsestrudel
an
Safransauce
serviert
mit einem Lauchragoût
***
2-Gang
Fleischmenu zu CHF 35.00 pro Person
2-Gang
Vegimenu zu CHF 30.00 pro Person
(Nebst
dem Menu sind 1 Glas Wein oder 1 Bier, Mineralwasser und Kaffee inbegriffen)
***
"Süsse Versuchung"
Dessert
zu CHF 9.00 pro Person
***
* *
*
