Vortragslunch, Matthias Sigrist, Christoph Merian Stiftung

Nüsslisalat

mit Granatapfelkerne 

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Sautierter Zander

an Weissweinsauce

serviert mit Kräuterkartoffeln und Lauchgemüse 

oder

Winterliche Schupfnudel-Gemüsepfanne

an Sauerrahmdip

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2-Gang Fleischmenu zu CHF 35.00 pro Person

2-Gang Vegimenu zu CHF 30.00 pro Person

(Nebst dem Menu sind 1 Glas Wein oder 1 Bier, Mineralwasser und Kaffee inbegriffen)

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"Süsse Versuchung"

Dessert zu CHF 9.00 pro Person